Pulzujúce, krikľavé, kozmopolitné mesto Tel Aviv – Jaffa – najväčšia izraelská metropola, zároveň hlavné mesto a obchodné centrum krajiny. Mesto vôbec neexistovalo až do roku 1909, keď sa skupina obyvateľov Jaffy presťahovala na sever s cieľom vybudovať nové mesto na piesočných dunách. So svojimi kaviarňami, zaujímavými múzeami, prekrásnymi parkmi a plážami, koncertnými sálami a divadlami, elegantnými reštauráciami, štýlovými obchodnými centrami a butikmi je Tel Aviv ako stvorené na prechádzky. Môžeme ísť celé kilometre po plážovej promenáde zo severu mesta na juh do Jaffy, prejsť pritom okolo luxusných hotelov Tel Avivu a nového nákupného a zábavného centra Opera Tower. Trhovisko Carmel Market v Jemenskej štvrti je jedno z najväčších vonkajších trhovísk na Strednom východe.

Umelecké galérie a remeselné centrá ponúkajúce to najlepšie z miestneho i medzinárodného kreatívneho ducha nájdeme snáď všade. Kultúrny Tel Aviv ponúka jednu perlu za druhou. Napríklad budova centra Azrieli, ktorá je s 50 poschodiami druhá najvyššia budova v meste, ponúka úžasný výhľad na rýchlo rastúci Tel Aviv a jeho okolie. Múzeum židovskej diaspory (Beit Hatfutsot) sa nachádza v kampuse Univerzity Tel Aviv a je v ňom uložené veľké množstvo informácií o židovskom živote. Časť izraelského múzea Haaretz sa zameriava na iné aspekty izraelskej minulosti. Celý komplex je zoskupený okolo archeologického náleziska, v ktorom bolo nájdené filištínske mesto. Pýchou Tel Avivu je stredisko herectva Goldy Meirovej, kde sídli izraelská opera, tanečné a divadelné skupiny a kde sa konajú koncerty. Svetovo preslávený Izraelský filharmonický orchester vystupuje v sieni Mann Auditorium vedľa izraelského národného divadla Habima. Parky Tel Avivu ponúkajú návštevníkom oázy pokoja.

Clore Park láka svojimi záhonmi zelene situovanými medzi upravenými plážami a hotelovým komplexom Dan a Panoráma. Medzi ďalšie zaujímavé parky patrí Gan Meir, malý atraktívny park na Ulici Bialik a Haa-Yarkon Park, veľká rekreačná oblasť pri rieke Yarkon. Kozmopolitný životný štýl Tel Avivu sa odráža v obrovskom množstve rôznych reštaurácií, od rýchleho občerstvenia po kaviarne v európskom štýle, od vonkajších barov po elegantné reštaurácie. Tel Aviv, známy ako mesto, ktoré nikdy nespí, ponúka návštevníkom veľké množstvo zábavy na večer. Mnoho klubov a barov s hudbou zostáva otvorených neskoro do noci. Ulica Dizengoff je rušný bulvár, ktorý sa pýši tým, že ho domáci pokladajú za centrum módy a životného štýlu, ktorý je in. Jaffa je pôžitkom sama osebe. V malebnej prístavnej oblasti nájdeme niektoré z najlepších rybacích reštaurácií v krajine. Blší trh v Jaffe poteší každého, kto hľadá výhodnú kúpu.